Bariatrik Yerli Somon

Sezon bitti tezgahlarda bol miktarda somon v.b. balıklar mevcut. Yerli somon alıp denedim. Fena olmadı, besleyici ve sade. Ben beslenme değerini 60 GR üzerinden hesapladım. Bu arada sizin tüketeceğiniz taraf mümkün ise kuyruk tarafına yakın olsun. Hem lezzet, hem yağ bakımından bariatri için daha uygun olacaktır. Ayrıca küçük çocuklarınız varsa yine kuyruk tarafından yedirmenizi öneririm. PORSİYON BAŞINA KALORİ: 83 PROTEİN: 13 g KARBONHİDRAT: 1 g YAĞ: 3 g
Servis: 1 ürün(ler)
Hazırlık Süresi: 120 DK
Pişirme Süresi: 30 DK
Toplam Zaman 150 DK
Malzemeler
  • 1 Tutam Dereotu (Saplarını ayıklayın. İnce ince kıyın.)
  • Dilediğiniz miktar Somon Fileto
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Kekik
Talimatlar
  1. Bir kabın içinde zeytinyağı, kıyılmış dereotu, tuz, kekik, karabiber karıştırın.
  2. Balık üzerinde kılçık kontrolü yaptıktan sonra, karışımın içine alınır ve 2 saat marinasyona bırakılır.
  3. Mümkünse ızgara tepside 30 DK pişirilir. Dilerseniz çatalla ezerek püre olarak tükebilirsiniz. Piştiğinde dereotlu karışım balık sulu sos gibi olacaktır. Diyetisyeniniz uygun bulursa tabak süslemesi yaparak tüketebilirsiniz.